White label
tatlı üretimi.
Kafeler, zincir markalar ve gurme marketler için özel markalı (private label) ve fason artisan tatlı üretimi sunuyoruz.
Markanıza özel fason üretim modeli
Atölyemizin artisan kalitesini ve günlük 500-1.500 adetlik üretim kapasitesini kendi marka kimliğinizle vitrinlerinize taşımak için özel paketleme, etiketleme ve sevkiyat çözümleri sunuyoruz.
Özel markalı üretim çözümlerimiz
Özel Etiketleme
Kendi logonuz, kurumsal renkleriniz ve tasarım standartlarınızla hazırlanmış özel ambalaj ve etiketleme desteği.
Özel Ambalaj
İşletmenizin vitrin ve paket servis süreçlerine uygun kapaklı kap, to-go kutu veya özel porsiyon paketleme alternatifleri.
Reçete Geliştirme
Belirli sipariş hacimleri doğrultusunda menü konseptinize özel tat ve kıvam iterasyonları, reçete uyarlamaları.
Ürün Standardı
Tüm fason üretimlerde Callebaut çikolata, gerçek tereyağı ve pastörize sütler kullanarak kaliteyi standartlaştırıyoruz.
White label için uygun tatlı grupları
Tüm ürün gruplarımız fason markalamaya ve kapaklı kaplarda özel etiketlemeye uygundur:
Tiramisu
Kapaklı kaplarda 185 gr imza ürünümüz. Ayrıntılar için toptan tiramisu sayfamızı inceleyin.
Cheesecakeler
Limonlu, karamelli ve çikolatalı porsiyonluk çeşitlerimizle vitrinlerinize renk katan lezzetler.
Brookie & Kurabiye
Yoğun çikolata dolgulu fırın ürünleri, paket servis satışlarına en uygun ambalaj alternatifleriyle sevk edilir.
Spoonful
Modern kaşık tatlısı serisi, kapaklı özel kavanoz/kap tasarımıyla marka etiketlerinize tam uyum sağlar.
Fason reçete ve ürün geliştirme adımları
1. İstişare & Konsept
İşletmenizin hedef kitle analizini yaparak menünüzle uyumlu ürün türlerini ve gramajları belirliyoruz.
2. Numune & Tadım
Atölyemizde hazırlanan ön numuneleri satış ve kalite ekiplerinizle birlikte test edip lezzeti onaylıyoruz.
3. Paketleme & Sevk
Markanıza özel etiket/ambalaj şablonlarını entegre edip +4°C kontrollü araçlarla düzenli sevk ediyoruz.
Güvenli paketleme ve kontrollü sevkiyat standartları
White label üretimlerde gıda güvenliği hassasiyeti en üst düzeydedir. Ürünlerin raf ömrü ve standardını korumak amacıyla, tasarımlar kapalı ambalajlarla güvenceye alınır ve kapınıza kadar +4°C frigo araçlarımızla teslim edilir.
White label iş ortaklığı karar kriterleri
| Kriter | Fason / White Label Çözüm Modeli | Operasyonel Karşılığı |
|---|---|---|
| Üretim Kapasitesi | Günlük 500-1.500 adet kapasiteli butik-endüstriyel üretim gücü. | Şubeli markalarınızın düzenli tedarik sürekliliği güvence altına alınır. |
| Tadım Numuneleri | Görüşmeler sonrasında kararlaştırılan ücretsiz ön numune gönderimi. | Satın alma kararı vermeden önce lezzet ve sunum standartları onaylanır. |
| Marka Uyumu | Ürünlerin tamamen sizin markanızla vitrinde ve menüde sunulması. | Müşterilerinize kendi özel artisan tatlı koleksiyonunuzu sunma prestiji. |
| Mutfak Operasyonu | Hazır porsiyonlanmış veya dilimlenmiş olarak kapınıza sevk. | Mutfakta iş gücü, ekipman yatırımı ve porsiyon fire risklerini sıfıra indirir. |
| Soğuk Zincir Dağıtım | İstanbul geneline +4°C derecede kontrollü soğuk zincir sevkiyatla teslimat. | Atölyeden çıkan ürünlerin kapınıza kadar aynı tazelikte ulaşması sağlanır. |
White label tatlı tedariki sık sorulanlar
White label / fason tatlı üretimi için minimum sipariş adedi nedir?
Özel reçete ve markalı ambalaj (white label) üretimi için minimum sipariş miktarları işletmenizin ambalaj boyutları, etiket kuralları ve tercih ettiğiniz ürün grubuna göre görüşme ve teklif aşamasında belirlenmektedir.
Ambalaj ve kutu tasarımı kimin tarafından yapılıyor?
Ambalajların temini ve logo/etiket tasarımları işletmenizin kurumsal standartlarına göre tarafınızca sağlanabileceği gibi, atölyemiz standart ölçülerine uygun etiketleme şablonları da kullanılabilir.
Reçeteleri tamamen bize özel geliştirebiliyor musunuz?
Evet. Belirli bir sipariş hacmi doğrultusunda, markanıza özel tadım seansları ve iteratif reçete geliştirme testleri gerçekleştirilerek özel formüller üretilebilmektedir.
Teslimat ve soğuk zincir modeli nasıldır?
Ürünlerinizin kalitesini ve standardını korumak için, İstanbul genelinde frigo taşıma araçlarımızla +4°C kontrollü sıcaklıkta doğrudan depolarınıza sevkiyat yapmaktayız.
Kendi tatlı markanızı birlikte inşa edelim
Şube sayınızı ve hedeflediğiniz tatlı gruplarını bizimle paylaşın, fason/white label teklif adımlarını planlayalım.